樋口　神宮前

スタッフブログ

Staff blog

樋口　神宮前

　ミシュランでひとつ星を獲得している和食屋さん。
『樋口』
東京メトロ千代田線の明治神宮前駅から徒歩10分程度。
この辺りに土地勘がないと、こっちでいいのかなと不安になるくらいは歩きます。
入口も階段を上っていくので、よそ見していると通り過ぎてしまいそうです。
店内はカウンター席とテーブルと座敷の３つ分かれていました。

料理の名前は覚えていないのですが…(^_^;)
柚子やタラの芽、白魚、サバ、のどぐろ、牡蠣、豆など様々な食材をいろいろな調理法で提供されます(*^_^*)

器やお皿も素敵で、正直、良し悪しはよくわからないのですが、料理ごとに違う器で出てくるのは目にも楽しい、和食の良さですよね。

〆のごはんは土鍋で炊かれたお豆のごはん。
塩味だったので、おこげができていないことを残念がった友人の言葉に反応して、醤油味の生姜のごはんにできていたおこげをくれたサービスもうれしい心配りでした♪

和食のデザート（水菓子）ってちょっとした果物というイメージですが、ここはちゃんとした甘味。
それも３種類から選べるというのも、またうれしい♪
画像は杏仁豆腐に黒蜜ときな粉がかかったものと、ラムレーズンの最中アイス。
最中アイスを頼むと最中を軽くあぶってからアイスを挟むというひと手間を加えてくれます。

とにかく全部おいしかったです(*^_^*)
全体的に奇をてらって凝りすぎているわけではなく、素材の味を活かしている本当にシンプルスタンダードな和食。
幸せを感じる食事です。

星のついた和食のお店というと、すごく敷居が高いイメージがありましたが、実際は居心地の良いお店。
板前さんも威嚇するようなタイプではなく、人当たりの良い素敵な人でした♪

おまけ：最後の画像はお店の近くにあったクロムハーツの壁。
イライジャウッドが来日した時にも寄ったとされるショップです。いい目印になるのかも!?