代官山ASOチェレステ　日本橋

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代官山ASOチェレステ　日本橋

フランス料理「レストランひらまつ」の系列店で超有名イタリアン『代官山ASO』の日本橋店。
『代官山ASOチェレステ日本橋』

日本橋三越新館の10階にあります。
東京メトロ銀座線・半蔵門線の三越前駅から直結しているので、日差しが強くても雨が降っても大丈夫(^_^)v

今年もほんとに毎日暑いので、服装なんて気にしてられない。
…けどおいしいものが食べたい！
ということで、ドレスコードのないお店という条件で探しました。
気楽に行けていいですよね。
そうは言っても、普段よりは少しキレイめの服装を心掛けましたが、周りのテーブルにはＴシャツにジーパン姿の人もいて、何となく安心(笑)

今回注文したのはランチのコース。
最初に出てきたパン。これに付いてきたホイップバターがすごくおいしい♪
たっぷりつけたら、どんどんパンがすすんじゃって、おなかが膨れそうだったので、少し自重。

すると、メニューにはなかったのですがスープが登場。
甘めのポタージュスープで、パンとよく合う。

そして前菜。
「じゃがいもの冷たいスープと甘海老と帆立貝のマリネ海老エキスのジュレと共に」
まずは見た目がきれい。
ホタテも甘エビも臭みがなく、味もおいしい(*^_^*)

パスタ。
「蟹とドライトマト入りブロッコリーソース　スパゲッティ」
オリーブオイルとにんにくがメインの味でしたが、にんにくが強すぎるということはなく、おいしくいただけました。

メイン。
「かさごのフリットと赤海老のグリリア蛤とサフランのソース」
かさごって意外に身がしっかりしまったお魚なんですね。
エビもプリプリだったし、ハマグリは貝殻の両側に身がありました。

デザート。
「チェレステ特製　モンブラン　～栗～」
白いピラミッドのようなモンブラン。
ほわほわのメレンゲの中に包まれた栗のペーストの味が濃厚でサクサクの食感。

ほんっとに全部おいしかったです(*^_^*)
さらに、接客もそつが無い！
かしこまらずに丁寧に。
パクパク食べるペースに負けないくらいの料理が出るタイミング。

心地よく食事を楽しめました。

これがランチってところも、ちょっとセレブな気分(笑)
日常を忘れて、素敵な時間を過ごすことができました♪