暑さも段々とひと段落してきましたね（＾＾）
徐々に近づいてくる秋の足音を感じます・・・
さて先日夏と言えばお肉！（？）ということで熟成肉のお店に行ってきました～！
秋葉原駅の昭和口から歩いて五分くらいの所にあります。
一応予約をして行ったのですが、話によると開店前から並ぶ人がいるくらい人気のお店らしく・・・予約をして正解でした！
注文をする時に店員さんがお肉の種類が貼られたコルクボードを持ってきてくれます。
そのため開店間もない時間は様々な種類のお肉があるのですが、時間が経つにつれ少なくなってしまいます・・・
そのため開店してすぐに行くのがオススメです（＾＾）
この時はたくさんの種類がまだあったのでリブロース290ｇとしんたま390ｇをそれぞれ注文。
熟成肉は頼んでから調理してもらうまで20～30分程かかるのでその間にバーニャカウダやアヒージョを頼みました～！
そしてお待ちかねの熟成肉！！色々と圧巻です(笑)
下味はついているのですが、お好みで塩胡椒をかけて食べます。
でもそのままでも十分おいしい！肉本来の美味しさって感じです！
たくさん食べて、残りの夏も無事乗り切れそうです（＾＾＊）
＞＞肉アバンギャルド
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2015年08月24日 11:10 AM
