銀座のチョコレートショップ。
『ピエール・マルコリーニ』
ベルギー出身の「ショコラティエ」ピエール・マルコリーニ氏のお店です。
ホームページを見ると…
ショコラティエ（チョコレート職人）だけはでなく、
パティシエ（ケーキ職人）
グラシエ（アイス職人）
コンフィズール（ジャム・砂糖菓子職人）
以上の４つの職人資格を持つ世界でも数少ない人物のひとりだということです。
…まあ、詳しいことはよくわかりませんが(^_^;)
ここのチョコレートは美味しいです(*^_^*)
銀座店は１階がチョコレートとアイスクリームのショップ。
２階にはカフェスペースがあり、チョコレートドリンクやエクレア、パフェが食べられます。
以前、ここのチョコパフェを初めて食べたとき感動しました。
コクや苦みがしっかりある濃厚なチョコレートのアイスクリームとクリーム。それに合うバニラのアイスクリームとさっぱりした生クリーム。
税込1680円とちょっとお高いですが、食べて後悔はしないと思います。
そして、久々にピエール・マルコリーニ銀座店へ。
今回はCaramel Parfait（キャラメルパフェ）にしました。
絶品のキャラメルのアイスクリーム！
これも美味しい(*^_^*)
小皿にフランスの塩が添えられていて、ぱらっとふりかけるとこれまた美味しい。
またこのお店に来たくなる理由が増えてしまいました。
パフェはちょっと…という方には、１階で630円のアイスもあります。
まずはこれからお試しもいいかもしれませんね。
歯科医院 新規開業をサポート 株式会社ディー・ブレーン
2011年10月31日 10:55 AM
東急目黒線洗足駅
東京２３区の南西方向にあるこの辺り。
私の住んでいるところはどちらかというと北東地域なので…
こちらの方面にはあまり縁がなく、今まで足を踏み入れたことはありませんでした。
今回はこの駅の近くにあるお寿司屋さんに行くという目的で、初めて洗足に足を踏み入れました。
『鮨 おの寺』
関東地方を中心に30店舗を構える「築地寿司清」の板前さんが独立し開業したお店です。
常連のお客さんが多いらしく、ボトルキープされている焼酎のボトルがずらっと並んでいました。
この日も９席ほどのカウンターはほぼ満席。
テーブル席にもお客さんがいたし、持ち帰りの注文も入っていたようで、板前さんは大忙しです。
本当は最初から握ってほしかったのですが、ちょっと大変そうだったので、最初はつまみでもらうことにしました。
「中落ちのユッケ風」
マグロの中落ちとオクラが和えてあって、うずらの玉子の黄身とワサビが乗っていました。
すごくおいしかったのですが、残念ながらこのお店の照明が青白い。。。
写真がおいしそうに撮れません(-_-;)
「刺身盛り合わせ」
中トロ・きす・タイ・げそ・赤貝…ネタはどれも、おいしい♪
クリスタルとかいう不思議なツマがぷちぷちした歯ごたえで意外とおいしかったですね。
「サメの軟骨の梅肉和え・ハゼの佃煮・ワサビ漬け」
サメの軟骨も初めて食べたのですが、変なクセはなくコリコリした食感。鶏の軟骨よりも柔らかいので食べやすいです。
「イイダコのめんたいこ和え」
たこわさのめんたいこバージョン。
めんたいこが結構辛かった。。。
「なにかの西京漬け」
何の魚だったか…
忘れてしまいましたが(^_^;)
脂がのっていてちょっとこってり。
多めの大根おろしがありがたい。
生ものだけでなく、温かいものも出てくるとおなかが落ち着く感じがします。
「漬けもの盛り合わせ」
ナス・いぶりがっこ・山ごぼう・長芋・野沢菜。
山ごぼうは、ごまと大葉を入れて細巻きに巻いてもらうのが好きなのですが、これだけで食べると結構しょっぱいんですね。
お酒のつまみには、若干しょっぱめが丁度いいのでしょうか。
これだけつまんでいれば、結構おなかいっぱい。。。
でも、せっかくお寿司屋さんにきたのだから、にぎりも食べなくては！
…と、車海老、天然鯛、赤身づけをいただきました。
カウンターに座って食べるのは久々だったのですが、ネタケースが見えてしまうので、食いしん坊には刺激的です(笑)
歯科医院 居抜き 譲渡 移転
株式会社Ｄ－ＢＲＡＩＮ
2011年10月28日 10:35 AM
東京メトロ千代田線根津駅から徒歩５分程度でしょうか。
地元では「権現さん」の名前で親しまれている根津神社の近くにあるうどん屋さん。
すっかりこの辺りの有名店になり、土曜日や日曜日の昼時には行列ができることもあるこのお店。
『讃岐饂飩 根の津』
この時も待っている列はなかったのですが、一組帰ると新たなお客さんが入るといった感じで…常に満席。
狭いお店なので、人数によっては相席や席の移動もあるようです。
客層的には比較的高めですが、東京大学や日本医科大学が近いので学生さんなんかも多いみたいですね。
「ごまだれぶっかけうどん」
きゅうり、みょうが、わかめ、大葉、白ゴマの乗ったうどんにごまだれがかかった冷たいうどん。
冷たいうどんはもちもちの食感、麺のコシがよくわかります。
「たこバジル」
ゆでたタコにイタリアンドレッシングがかかっているような感じ。
スダチを絞ると爽やかな風味が加わっておいしいのですが、隣のテーブルで食べていた「たこの唐揚げ」がすごくおいしそうに見えたので、次は唐揚げにしようと思いますo(^_^)o
「温・冷２種うどん」
小さめサイズのうどんが温かいのひとつ、冷たいのひとつ選べる欲ばりメニュー。
何を食べるか迷ったらこれがいいのではないでしょうか。
冷：「ぶっかけうどん」
薬味をのせて濃い目のつゆをかけるぶっかけ。東京でもすっかり定着しましたね。
シンプルなだけに、飽きのこない味です。
温：「かやくうどん」
わかめ、揚げ玉が入っていて、私のイメージでは「たぬきうどん」。
おだしの味もしっかり出ているので、これはまた違う美味しさです。
やっぱり、温・冷両方食べられるこのメニューがオススメです。
歯科医院向けテナント紹介 株式会社ディー・ブレーン
2011年10月26日 11:20 AM
2011年10月20日 3:33 PM
完熟あらごし梅酒「梅まっこい」
ぱっと見ると、韓国のお酒「マッコリ」の梅フレーバーか!?と思ったのですが、よく見ると「真っ濃い」。
そういうことなら美味しそう♪
【和歌山県・メルシャン・キリンの三者による３年間の共同研究の成果を応用。
キリン独自の製法によって、これまでにないフルーティで濃厚な味わいを実現しました。】
…とキリンビールのホームページにあるように、すっごく果汁が濃い美味しい梅酒です。
ストレートで飲むにはちょっと甘いけど、薄めてしまうのがもったいないのでロックが良いでしょうねぇ(*^_^*)
甘くて飲みやすいので、飲みすぎ注意です(^_^;)
歯科医院 機材の撤去・廃棄
株式会社ディー･ブレーン
2011年10月19日 10:54 AM
2011年10月16日（日）11：00～15：00
東京を代表する老舗のグランメゾン（最高級フランス料理店）
４店による東日本大震災復興カレーチャリティーが行われました。
この日のために、各店がオリジナルカレーを作り、売上金の全額を日本財団を通じて寄付される…とのこと。
実施していた店舗は
「ＡＰＩＣＩＵＳ アピシウス」（有楽町）
「Ｃｈｅｚ Ｉｎｎｏ シェ・イノ」（京橋）
「銀座Ｌｅｃｒｉｎ レカン」（銀座）
「ＭＡＸＩＭ’Ｓ ｄｅ Ｐａｒｉｓ マキシム･ド･パリ」の４軒です。
通常ならば、どのお店もランチで５０００円はかかるであろう高級店。
ちょっと敷居が高いです。。。
もちろんサービス料もかかるし、ドレスコードもあり、静かに食事ができない歳のお子様は入店できません。
そんなお店のカレーがいずれも税金・サービス料込で1000円。
この時に限ってはドレスコードもなければ、年齢制限もなし。広く門戸を開いていました。
ちなみに、「マキシム･ド･パリ」は実際の店舗ではなく、「シェ･イノ」にて提供されるとのこと。
・・・ということは。
『シェ･イノ』に行けば２種類のカレーが食べられる！
そんな考えで京橋へ。
11：00の開店ちょうどくらいに到着すると、すでに80人程の行列が！
そうは言ってもメニューはカレーだけですし、お店側の用意も万端だったようで、待ち時間はさほどでもありませんでした。
入口で料金を支払い、チケットをもらい、着席。
そして『シェ･イノ』の「エビフライカレー」
五穀米に古代米をプラスしたごはんに魚介風味のカレーがかかっていて小さいエビフライが２尾乗っていました。
昔、「カレーライスは飲み物です」という名言（迷言？）を残した人がいましたが、まさにそれ(笑)
いくらでも食べられそうでした。添えられたタルタルソースも美味しかったですねぇ(*^_^*)
『マキシム･ド･パリ』の「鴨のコンフィーカレー」
クリーミーなカレーに柔らかく煮込んだ鴨が入っていて、非常にマイルドな美味しさでした。
お店の人たちも、品が良いけど堅苦しさはない良い雰囲気でしたし、おいしい食事ができて、それがチャリティーにつながるなんて、願ってもない企画です♪
開催してくれた４店舗のみなさま、ありがとうございました！
歯科医院 税務・公的手続きコンサルタント
株式会社Ｄ－ＢＲＡＩＮ
2011年10月18日 10:10 AM
千代田区紀尾井町の「ホテルニューオータニ」に入っている『パティスリー ＳＡＴＳＵＫＩ』
このお店には「スーパーシリーズ」なるものがあります。
何がスーパーなのか。
それは素材へのこだわりのようです。
「スーパークラシックツインロール」
黄色いカステラのようなしっかりしたスポンジと、しっとりした白っぽいスポンジの２種類の生地。
さらに、クリームもカスタードクリームと生クリームの２種類。
この写真だとわかりづらいかもしれませんが、気になる方はＳＡＴＳＵＫＩのホームページを見ると色の違いがよくわかると思います。
お店のホームページにはシェフパティシエ中島眞介さんのこだわりがいろいろ書いてありますが、そんなことはともかく…美味しいです。
くどくない、やさしい甘さで、多くの人が好きな味だと思います。
価格は１ピース８４０円。…いいお値段ですよね(^_^;)美味しくて当然(笑)
ちょっとお高いので、普段バクバク食べることはできませんが「自分へのご褒美」や「どなたかへの贈り物」には良いのではないでしょうか。
歯科医院の成長をサポート 株式会社ディー・ブレーン
2011年10月17日 10:23 AM
東京ディズニーランドは今、ハロウィーン真っ盛りです。
パレードからオブジェ等の飾り付け、食事のメニュー、お土産グッズまでカボチャやオバケがいっぱいですごくカワイイ(*^_^*)
何回行ってもやっぱり、ディズニーランドはイイですね。
子どもの頃は少しでもたくさんのコースター系のアトラクションに乗りたくて走って回ったものですが、今やそんな気分はさらさらなく(笑)
今回もパレードやショーの時間を第一に、合間の時間にアトラクション…といった感じ。
言い方を代えれば、いくつになってもその人なりの楽しみ方ができるということですよねぇ。
そんな「のんびりプラン」の楽しみがごはんとパレード。
どっちも逃したくはないので、ごはんは夜のパレードに備えて早めに食べようということに。
エントランスで入園時にもらったパンフレットを見たときから気になっていたハロウィンメニューに決定！
お店はウエスタンランドにあるプリマハム提供の『プラザパビリオン・レストラン』です。
かぼちゃのジャックの顔のハンバーグ。
カレー風味のデミグラスソースがかかっていました。
おばけのチョコが刺さったエクレア。
これにコーンスープとごはんとドリンクがついたハロウィンセットです。
味はまぁ、普通です(^_^;)
思っていたよりは美味しかったかなぁ。
ここでは見た目がかわいいのが一番ですからねぇ。
そして、空も暗くなり。
エレクトリカルパレード・ドリームライツ！！
これぞディズニー・ランド！って感じです♪
初めて見た子どもの頃に戻ったような思いがしました。
パレードが終わると、次は花火。
いやぁ、パレードも花火もイイものですね！
わくわくした気分になれました。
最後に、花火から閉園までの間でいろいろなショップを探索。
日本のディズニーランドは最後までゲストの心をつかんで離さない。
グッズのかわいさに惹かれ、ついついお買いもの。
心地よい疲れとお買いものの高揚感に浸りつつ帰宅。
どこまでも楽しい夢と魔法の国。
次はいつミッキーたちに会いに行こうかなぁ(*^_^*)
歯科医院 事業規模に見合った物件をご紹介
株式会社ディー・ブレーン
2011年10月14日 4:52 PM
ブログ／CMS プラットフォームを利用したＨＰの更新などのセミナーです。
ご自身のPC（Win/Mac)をお持ちいただき、一緒に操作をしていただきます。
前半（13:00～13:50)
ブログ/CMSとは？
最初に知っておきたい機能 ほか
管理画面の使い方、投稿方法について
後半（14:00～14:50）
初心者向けのＳＥＯ対策について
前半の気になる部分の操作確認
Q＆A (14:50～15:00）
日時 ： 2011年11月17日（木）13:00～15:00
場所 ： 株式会社ヨシダタロウ ＴＹセンタービル５階 研修室
〒110-0004 東京都台東区下谷3-13-5
電車でお越しの際は、（東京メトロ入谷駅 徒歩7分 / ＪＲ鴬谷 徒歩15分）
お車でお越しの場合は駐車場のご用意がありませんので、ご了承願います
参加費 ： 無料 （事前のお申し込みが必要です。）
申込締切日 ： 2011年11月10日 申し込みについては下記までお願いいたします。
株式会社ディーブレーン 担当：臼田（うすだ） TEL: 03-5824-5005
2011年10月13日 5:13 PM
2011年10月13日 10:58 AM
