スタッフブログ
Staff blog
2012年、一年間ありがとうございました。
ディー・ブレーンは12月29日（土）より1月3日（木）までお休みをいただきます。
新年は4日からの営業となりますので、よろしくお願いいたします。
歯科医院 開業を成功に導く 株式会社Ｄ－ＢＲＡＩＮ
2012年12月29日 10:28 AM
松井秀喜が引退を表明しました。。。
「松井秀喜」という選手を知ったのは、星稜高校対明徳義塾の試合。
当時、その試合をラジオで聞いていた私は5打席敬遠に、驚いたことを覚えています。
そして、ドラフト。
当たりくじを引いた、長嶋監督の笑顔とガッツポーズ。
巨人に入団。
巨人での活躍。
書き出すとキリがありません。
さらに、メジャーリーグ（ヤンキース）へ。
個人的には、プロ入り前から引退までがしっかり記憶に残る最初の選手でした。
38歳での決断。
日本球界に復帰するよりもかっこいい引退だと思います。
おつかれさまでした。
歯科医院向けテナント紹介 株式会社Ｄ－ＢＲＡＩＮ
2012年12月28日 10:27 AM
姪っ子が誕生して以来、我が家のアイドルの座をすっかり奪われてしまった小夏さん。(^_^;)
2000年の梅雨頃に生後半年ほどの月齢で我が家にやってきた小夏さん。
気がつけば、もうすぐ13歳。
犬としては、しっかりシニア（老齢）の域に達しています。
若く見えて、ひっぱる力は強いのですが、疲れやすくなってるみたいなので…やっぱり、少しずつ“老い”はやってきているんですねぇ。。。
なんだかさびしげな表情が愛おしく、いつまでも元気でいてほしいと心から思う年の瀬です。
歯科医院 新規開業をサポート 株式会社Ｄ-ＢＲＡＩＮ
2012年12月26日 9:49 AM
昭和通りにある緑色のお蕎麦のお店。
『松月庵』
以前の記事はこちら①とこちら②
ランチとして、丼とおそばのセットが800円程度であるので、12：00過ぎた頃は連日混んでいます。
基本的に冷たいお蕎麦が好きなのですが、寒くなってくると温かいものが食べたくなりますよね(^^♪
「鳥南蛮そば」
甘めのだし汁に鶏肉とネギがたっぷり。七味をかけて食べれば、会社に帰るまでポカポカです(*^^)v
そして、もっとアツアツなのが「玉子とじそば」
玉子でとじてあるから、いつまでたってもアツアツのまま。
口の中のヤケドが必至(笑)要注意です！
他にもメニューがたくさんあるお店なので、次は何にしようか楽しみです。
歯科医院の成長をサポート 株式会社ディー・ブレーン
2012年12月20日 5:21 PM
東京メトロ千代田線根津駅と千駄木駅の間くらいにあるお蕎麦屋さん。
住宅の多い所にあるので、ひっそりと佇むという形容詞がぴったりのお店です。
『三里（さんり）』
カウンターだけの細長い店内。
おじさんが１人でやってるみたいです。
外の黒板に書かれていた「鴨せいろ」だけ食べて帰ろうと思っていたのですが…ついつい、ビールと「いかのわた味噌焼き」を注文してしまいました(^_^;)
自分の手元で火を通すタイプで、できあがるまでがおあずけ状態です。
こういう酒の肴をつまみながら、日本酒をクイっと…なんて大人に憧れますが、まだまだ修行が足りないようで、出来あがり次第バクバク食べちゃいました(^_^;)
そして、目的の「鴨せいろ」
いちおしメニューだけあって、お肉もつくねもつけ汁もおいしい(*^_^*)
…でも、お蕎麦が少ない。。。
細めだから、つるつる食べれて、あっという間に完食。
いかのわた焼き食べた後でちょうど良い量。
おなかをへらしてくるところじゃないのかもしれませんね。
2012年12月17日 4:08 PM
後楽園のラクーアの中にあるムーミンに会えるお店です。
ラクーアには駐車場もあり、東京メトロ丸ノ内線の後楽園駅に隣接しているので、車でも電車でも利用しやすい所にあります。
『ムーミンカフェ』
ムーミンのキャラクターグッズや北欧っぽいメニューが楽しめます♪
半分はイートインできるカフェスペース。もう半分はパンやグッズの販売をしている形態です。
今回はランチタイムに行ってみました。
私が注文した「フローレンランチ」はサーモンの香草焼きがメイン。
小さめのポーションですが、ランチタイムはパンが食べ放題なので、おなかいっぱいになりますよ。
パンも小さく切ってあるので、こどもや小食の女子でもいろいろ楽しめるようになってます。
味も普通においしいので、ムーミンが好きな人にはオススメです。
そしていくつかのテーブルにはムーミンたちがいるんです♪
最初、隣のテーブルにいたフローレンを撮影していると、店員さんがムーミンパパを連れてきてくれました(*^^)v
ちびっこと一緒じゃなくても、連れてきてくれるんですねぇ。
やっぱり、同じテーブルに来てくれるとテンションが上がります♪
休日のランチタイムは60分くらいで区切られる方法をとっているので長居はできないのですが、食事をする分には全く問題ないと思います。
【蛇足】
ムーミンとフローレンは種族が違うと初めて知りました。。。
前髪の有無が見分けるポイントらしいです(笑)
歯科医院 事業規模に見合った物件をご紹介 株式会社Ｄ－ＢＲＡＩＮ
2012年12月14日 5:16 PM
偶然、このお店について書かれたブログを発見し、お店のホームページを見て、完全に“ココ行ってみたい”と強く思う(笑)
千葉県匝瑳市。
最寄りはＪＲ総武本線八日市場駅。
『たけおごはん』
高速を降りてから廃墟のような建物がいくつも並ぶ道を進みます。
人がいたのは駅前のホームセンターくらいで、他にはほとんど見かけず。。。(^_^;)
大丈夫だろうかと不安になりながらナビに導かれるまま到着。
小さい看板がでている以外はふつうの家です。
何台も車が停めてあったところだけがお店っぽさを醸し出していました。
おそるおそる声をかけると、中からチビッコをおぶった女性が登場。
食事をしたいのですが…と聞くと、申し訳なさそうに「ご予約以外だと、あと１食しかないんです」
・・・∑(￣Д￣；)
失礼な話ですが、まさかそんなに人気のお店とは思っていなかったので予約するなど思いもよりませんでした。
まぁ、ないというのだから、仕方がない。
ここまで来て、ただ帰るわけにもいかず、１食でもあったことに感謝をし、「その１食とお茶とスイーツで」とお願いして着席。
すると、先ほどの女性がまたしても申し訳なさそうに「メニューにあるお料理と違うものになってしまってもよければ２つご用意できます」とのこと。
地獄に仏とはこのことです(*^^)v
そして、ごはん登場！
野菜がたっぷりで色鮮やか。見ただけで、来てよかったと思いました(*^_^*)
メニューによると…
「みやもと山の玄米ごはん」
「塩スープ」
「大根とにんじんのフライ、柿と胡麻のソース」
「胡麻豆腐」
「小糸在来大豆の厚焼き」
「里芋、ゴボウと唐辛子の味噌和え」
「冬瓜と揚げ豆腐、葱餡かけ」
「旬菜のサラダ、人参と白胡椒のドレッシング」
「飲みものとおやつ」
玄米と野菜のごはんなので、たくさん食べても罪悪感がない(笑)
味も全部おいしかった♪
お店の雰囲気もお店の人の印象もごはんも、遠くまで来た甲斐があったと感じられるものでした。
お会計の時に、東京から来たのでごはんにありつけてよかった、と伝えると、「どうしてうちの店をご存じなんですか!?」と驚かれてしました(^_^;)
今は普通の人が普通にブログや口コミで情報を発信できるので、ご本人（お店）が知らないうちに噂は広まってしまうんですね。
株式会社Ｄ－ＢＲＡＩＮ
2012年12月10日 11:35 AM
東京メトロ千代田線根津駅から徒歩１～２分。
言問通りにあるワインと焼き鳥のお店です。
『７６ｖｉｎ（ナナジュウロクバン）』
料理研究家の平野由希子さんという人がプロデュースしているとのこと。
私は知りませんでしたが、大井町にも『ｈｕｉｔ（ユイット）』というお店を出していて、なかなか有名な人らしいです。
扉はガラスで壁は白。
店頭には小さいバイクが置いてあって、雰囲気はなんだか中目黒風(笑)
店内もコンクリートの床だったり、座面の高い椅子のカウンター席だったり、おしゃれな感じ。
最近は下町エリアにもこういうお店が増えてますねぇ。(^^♪
ワイン推しのお店とは言っても、最初は生ビールを注文。
店員さんおすすめの「直送。新鮮！薩摩地鶏のお刺身（もも＆胸）盛り合わせ」から始まり、
「ねぎま」
「むねのわさび焼き」
この日はボジョレー解禁の翌日だったので、折角だからということでボジョレー・ヌーボーをグラスで注文。
さすがワインバー。ボジョレーではないヌーボーも合わせて５種類もでてきてしまって…(^_^;)
店員さんは説明してくれるのですが、正直、よくわからないのでラベルのデザインで選びました。
「香菜とクレソンのサラダ」
「レバーペースト」
「焼きもの５種盛り合わせ」
さらに、白ワインのボトルを追加注文。(^_^;)
〆として「鶏そぼろのリングイネ 地鶏卵のせ」
…まぁ、よく食べて。よく飲んだ。
たくさん飲む人との食事だと、ついついつられて飲みすぎてしまう傾向があるようで、一瞬、お店のカウンターで寝てしまいそうになる程の眠気に襲われながらも、なんとか無事帰路につきました。
…と、個人的には満足なのですが、隣にいたお客さんが「このワインにこの料理を合わせたいと思って頼んだのに、ワインを飲み終わっても料理が出てこないなんてどういうことだ！」と怒っていたことに象徴されるように、全体的に食事の提供される時間が長い。
この時は注文されたこと自体忘れていたようなんですが(苦笑)
特に、焼きものを担当している店長らしきおじさんの煙草休憩が無駄。外へ煙草を吸いに行ってしまうので、注文をすっとばしたり、遅れたりする確率が高くなるような気がします。
食べログの点数がグングン上がっているのが信じられません。。。
開店からまだ半年もたたないので仕方がないのか、とも思いますが。
それならば、しばらくは行かない方がいいのかも。。。(-_-;)
2012年12月07日 10:51 AM
京都にある有名なお漬物のお店『近為』がやっているお食事処が大丸東京の12階にあります。
地味なお店なので、空いているかと思いきや、比較的年齢層の高いお客さんでほぼ満席。
注文したのは「京あわせ」
さわらの粕漬けと鮭の味噌漬け、切干大根、ちりめん山椒、汲みあげゆば、わらびもち、ごはん、味噌汁のセットです。
“日本人は和食だね”としみじみ感じてしまいました(*^_^*)
一見、おうちで食べられそうな内容ですが、やはり一味違います。
さわらも鮭もスーパーで買ったものよりも数段おいしい♪
しつこくない程度の漬け方で、旨みはしっかり。肉厚な切り身で食べごたえもありました。
一般家庭の食卓ではそれほど食べないであろう汲み上げゆばに至ってはごま豆腐くらいに濃厚でびっくりしました。
「豚肉の味噌漬け」こちらは、まあ普通に(^_^;)おいしかったです。
これらとは別に漬物３点盛りが出てくるのですが、これとごはんで充分！と思えるくらいおいしかった(^^♪
さすが漬物屋さんですね。
2012年12月04日 11:15 AM
人生初。丸ごとの鶏肉を触りました～(^_^;)
おなかの中を洗ったり、拭いたり…関節の動く感じや、皮（脂身）の感触などが気持ち悪くて、食材というより死体を扱っている気分になりました。。。
子どもの頃に、こういうものに触れておけば食べ物を大事にする精神が培われる気がします。
それでも、出来あがってしまえばおいしく食べちゃったんですが(笑)
丸ごと焼いているからか、お肉もジューシーで下味に使ったレモンの風味が爽やか。
なかなかおいしくできました(*^^)v
もうひとつ、フォカッチャです。
このパンはバターが入っていないので、冷めても固くならないんです。
味も乾燥バジルとプチトマトのせいか、ピザ風味でおいしかった。
メニュー的にはすっかりクリスマス風ですが、冬休みまではまだしばらくありますねぇ。。。
歯科医院 機材の撤去・廃棄 株式会社Ｄ－ＢＲＡＩＮ
2012年12月03日 9:59 AM
