たまーに、おうちでパンを焼きます。
これは市販のメープル味のシートを折り込み、お正月の手綱こんにゃくの様に成形。
焼き色をつけるために、玉子も塗りました(*^_^*)
一般的なドライイーストを使って発酵させる普通のパンですが、「焼き立て」というのは何よりもおいしく感じます♪
たくさん作って、ご近所さんにもおすそ分け。
「おいしい」とか「こないだのやつのがよかった」とか「またよろしく」などなど…忌憚ないご意見をいただいて、次への意欲に。
そのうち、生イーストや天然酵母なんかも使ってみたいと思っているのですが…(^_^;)
ドライイーストのお手軽さに慣れてしまうと、ちょっと手が出ないんですよね。。。
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2012年03月29日 11:09 AM
