2011年12月6日

ステーキハウス松波　浅草

国際通り沿いにあるステーキハウス。
最寄り駅はつくばエクスプレスの浅草駅ですが、銀座線の浅草駅からでも遠くはありません。

『浅草　松波』

このお店に初めてきたのは、中学生か高校生のころ。
当時、外食といえば肉しか食べなかった妹のせいで…というかおかげで…というか、何度か連れてきてもらっていた親近感のあるお店です。

昔も今も、元気な下町風のおばちゃんが出迎えてくれます。

この日は「特選黒毛和牛ヒレのコース」を注文。

スープ、サラダ、牛のたたき、ピザトースト、肉、ライス（ガーリックじゃこチャーハン）、香の物、蜆味噌汁、デザート、コーヒー。

ボリューム満点のコースです。

目の前の鉄板で焼いてくれるスタイルなので、髪や服に若干臭いがつきますが、そんなに良い服を着ているわけではないので、気にせずいただきます(*^^)v

こういうお店って、調理してくれるおじさんの手さばきを見ているだけでも楽しいですよねぇ♪

お肉は醤油ベース、ゴマベース、塩の３種類からお好みの味で。
焼く時に塩がかかっているので、何もつけなくてもおいしいです。

かならず、サクサクのガーリックチップも添えてくれるのですが…
にんにくは得意ではないので、１枚か２枚程度をお肉と一緒に食べれば十分です。。。(^_^;)

ごはんはお好みで白飯のままでも提供してくれますが、いろいろな具を細かく刻んで炒めるこのお店のチャーハンはおいしいので、オススメです(*^_^*)

通常はこれにもガーリックが入ります。
でも、作る前に確認してくれるので安心。
ちょっとした心配りがうれしく感じます。

具材はフードプロセッサーで刻んだあとに水分を切って、軽く干す、とのこと。
仕込みにまる１日以上はかかるというので、家ではちょっと真似できない味ですね。

ちなみに、ごはんに添えてあるこの梅干し。大好きなんです。これだけでも、ごはん一膳いけちゃいます(*^_^*)

これに、デザートとウィンナーコーヒーがついて、しっかりおなかいっぱいになるコースです。

お肉が食べたい時…焼き肉もいいけど、ステーキもまた格別です♪