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数寄屋バーグ　銀座

東京メトロ銀座駅からすぐ。
外堀通りと晴海通りがまじわう数寄屋橋の交差点にある不二屋ビルの１階にあるハンバーグ屋さん。

『数寄屋バーグ』
テレビや雑誌など、いろいろな媒体にとりあげられているせいか、12：00頃には行列ができていました。
12席のテーブルと4席程度のカウンターの小さなお店なので食事時の混雑は仕方ないですね。

テーブルごとの間隔も狭いので、冬場はコートを脱いだりするのにちょっとつらいです。
荷物を入れるカゴも無理やり椅子の下に押し込まないと、収納できません。。。

なんとか席について、注文したのは…
「数寄屋バーグ　デミグラスソース」
ここのハンバーグは、大きさ・トッピング・ソースが選べるらしいのですが、初めてなのでシンプルに。
ナイフを入れると肉汁があふれて、熱く熱せられた鉄板にふれるとバチバチはねる。(-“-)
店員さんが「始めはソースにつけながらお召し上がりください」と言っていたのは、このためだったのですねぇ。
臭みはなく、ジューシーでおいしいハンバーグです。

そして「モダンなカニクリームコロッケ」
ハンバーグが売りのお店ですが、邪道かとは思いつつも…つい頼んでしまいました(^_^;)
他のお客さんたちは悉くハンバーグを食べていましたが、このクリームコロッケもおいしかったんです♪

ライスやスープ・サラダは別料金なのですが、味と比較として考えれば高くはない気がします。